桜餅

桜ももう見納めですね。

来週末の4月14日（土曜）と15日（日）は、

福知山お城まつりが開催されます。

当店は会場に出店しませんが、店舗は営業しておりますので

よろしければお立ち寄りくださいね。

桜も来週まで持つと良いのですが。

桜といえば桜餅が季節ですね。

ご存知の方も多いと思いますが、桜餅は関西と関東で全く違うものです。

桜の葉を使っているのは同じですが。

関西…というより西日本は道明寺粉で作ります。

当店もこちらです。店頭のみの販売となっております。

関東は小麦粉の生地で餡を巻くスタイルですね。

長命寺が発祥とのことで、一度食べてみたいものです。

そういえば、桜餅の分布図を見ていたら、西日本で

広島だけ長命寺桜餅でした。不思議です。